Μυδοκεφτέδες... - ΚΟΝΔΥΛΟΦΟΡΟΣ

ΚΟΝΔΥΛΟΦΟΡΟΣ

Ειδήσεις και Νέα από την Ελλάδα και τον Κόσμο.

Breaking





Τρίτη, 30 Ιουλίου 2019

Μυδοκεφτέδες...

Υλικά
  1. 1/2 κιλό μύδια καθαρισμένα (κατεψυγμένα)
  2. 1/2 κιλό πατάτες
  3. Φρέσκο δυόσμος
  4. Πιπέρι, αλάτι
  5. Αλεύρι
  6. Ελαιόλαδο
  7. 1 λεμόνι

Εκτέλεση

  1. Βάλε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει.
  2. Αφού βράσουν καλά λιώσε σε ένα μπολ να γίνουν πουρέ
  3. Ανακάτεψε τα μύδια με τον πουρέ πατάτας και αλατοπιπέρωσε. 
  4. Πασπάλισε με το δυόσμο ψιλοκομμένο
  5. Ζύμωσε καλά το μείγμα σου και πλάσε στρογγυλά μπαλάκια
  6. Πανάρισε στο αλεύρι ένα, ένα τα κεφτεδάκια
  7. Βάλε αρκετό ελαιόλαδο να κάψει καλά και ψήσε τους κεφτέδες να πάρουν χρώμα
  8. Βγάλε σε απορροφητικό χαρτί και στίψε από πάνω το λεμόνι. 
  9. Σέρβιρε



Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Ο Κονδυλοφόρος σέβεται όλες τις απόψεις, αλλά διατηρεί το δικαίωμά του να μην αναρτά υβριστικά σχόλια και διαφημίσεις. Τα σχόλια απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των αναγνωστών. Μπορείτε να προβείτε σε σχόλιο παρακάτω...

Υγεία - Βότανα - Διατροφή